Je suis passé par hasard dans cette boulangerie et me suis laissé tenter par un pain au raisins. Cette viennoiserie pourtant classique et connue, a été revisitée de manière inattendue. Le pain aux raisins est fermé, et cache sous son chapeau de délicieux raisins imbibés de rhum, et une pâte moelleuse qui donne l’eau à la bouche rien que d’y repenser.
Assurément, LA viennoiserie à essayer ici !
Nous avons dégusté les pâtisseries de M. Sébastien Dégardin ce week-end. Elles étaient délicieuses et raffinées. Les viennoiseries sont très bonnes : pain au chocolat et le palmier. Les vendeuses sont sympathiques et professionnelles. Nous reviendrons.
Les pâtisseries sont délicieuses mais le service est trop moyen.
Ce que nous avons testé ?
Surtout le noir absolu ! 🤤 riche en chocolat 🍫 avec des petites pièces croquantes (base pralinée aux noisettes entières, mousse et ganache chocolat, 5 €)
Ce que nous avons pensé ?
Je trouve le personnel un peu froid 🥶 ( pas très chaleureux) et c’est dommage parce que ça gâche une bonne partie de l’expérience, mais le noir absolu valait le coup ✊
⚠️ la queue peut finir jusqu’au bout de la rue les week-ends (n’hésitez pas à commander par téléphone et vous présenter au magasin tôt le matin)
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